Les artisans  boulangers de Mamie Normandie remettent au goût du jour une recette artisanale locale datant de 1897 : La Fallue. Réalisée avec des professionnels de la boulangerie, notre brioche traditionnelle normande est sans colorant, sans conservateur et sans arôme artificiel. Uniquement réalisée avec des produits Normands, issus de l’agriculture locale. De bonnes choses vraies telles que de la crème d’Isigny, du caramel d’Isigny, des oeufs normands de poules élevées en plein air… Aujourd’hui, cette brioche artisanale, qui demande deux fois plus de temps et de travail qu’une brioche classique, se décline en différentes saveurs pour satisfaire tous les gourmands.